水利工程甲级监理公司在优化资源利用方面，可以采取以下措施：

1. 资源需求分析：监理公司会对水利工程项目的资源需求进行全面分析，包括人力、材料、设备等方面。通过深入了解项目需求，可以合理规划资源的使用。

2. 合理人力安排：监理公司会根据工程施工进度和任务需求，合理安排人力资源。这不仅包括工程师和技术人员的配置，还涉及到劳动力的调配，确保有足够的人力进行各项施工工作。

3. 提升材料管理效率：监理公司会加强对材料的管理，优化采购流程，选择可靠的供应商，并与供应商建立合作关系，以确保材料能够按时供应，并且符合质量标准。

4. 设备调度优化：监理公司会对施工现场所需的设备进行合理调度和优化使用。通过合理安排设备的使用时间和相互配合，避免资源的闲置和浪费，提高设备利用效率。

5. 推行节能减排措施：监理公司会推动节能减排措施在水利工程中的应用，例如合理规划用水和用电，采用节能设备和技术，降低能耗和环境影响。

6. 优化施工工艺：监理公司会与施工单位合作，共同优化施工工艺，提高施工效率。通过合理划分工作任务，优化工程流程，减少重复作业和资源浪费，提高施工效率。

7. 引入数字化技术：监理公司可以引入数字化技术，如施工管理软件、物联网设备等，对工程进展和资源利用进行实时监控和管理，提高资源利用的精细化和智能化水平。

8. 持续改进和学习：监理公司会不断进行经验总结和学习，借鉴和采纳最佳实践，不断改进资源管理方法和策略，提高资源利用的效率和效益。

通过以上措施，水利工程甲级监理公司可以优化资源利用，提高工程效率，降低成本，更好地保障工程进展和质量，为业主提供优质的监理服务。