水利监理资源管理和施工环保是水利工程建设中非常重要的一环，有助于保障工程的可持续发展，同时还能减少环境损失和成本。

在资源管理方面，监理工程师需要制定合理的资源利用计划、监督承包商合理使用人力、物力、资金等各种资源。这包括在建设初期的序号、预算、计划编排和监督执行、为项目提供技术支持等方面。同时，监理工程师要按照管理规范和标准要求，制定详细的管理制度和工艺流程，严格监督汇报项目的每个环节，确保施工过程中资金使用合理、保证财务透明。

在施工环保方面，监理工程师需要制定并实施有效的环保计划。这包括监测水体、绿化、土壤及空气质量等环境状况，直到行业标准和法律法规规定的限制条件以内，详细规划环保方案，减少污染物排放，防止生态系统破坏，确保施工过程对环境的影响最小化。与承包商密切合作，要求其选择环保材料，减少污染来源和排放，同时实施专业的清洁、噪声和尘埃控制措施，最大限度地减少对环境的污染。

总之，水利监理资源管理和施工环保不仅有助于保障工程的可持续发展，还可以减少环境损失和成本。通过监管的合理规划、实施管理方案和环保计划，监理工程师可以确保全过程的资源合理利用和环保保障，有效实现对水利工程项目的监督和管理。